ESPECIAL PARRILLA

En nuestra espectacular parrilla de carbón preparamos nuestros chuletones

94 670 85 20
C/ Cendeja, 21 - 1ª Planta - MUSKIZ
Todos los días
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Restaurante con menú de chuletón en Sestao

Restaurante con menú de chuletón en Sestao

El mejor sitio para comer un menú de chuletón en Sestao

Estamos situados en Muskiz un pueblo con encanto bañado por las aguas del mar Cantábrico, Muskiz está a tan solo unos kilómetros de Sestao. Muskiz se ubica en el extremo más occidental del territorio histórico de Bizkaia, asentado sobre el valle del río Barbadún. Este enclave costero permite disfrutar de un paisaje encantador. Si quieres saber más sobre Muskiz.

En Meatzari te ofrecemos menús del día completos, cenas y menús especiales.

Además, contamos con una parrilla donde podrás disfrutar de nuestra carne a la brasa, chuletón hecho con tiempo, entre brasas, con su capa de sal y nada más. O si lo prefieres también hacemos parrilladas de marisco por encargo.

¿Por qué elegirnos para comer un menú de chuletón en Sestao?

Por nuestra manera de hacerlo, para empezar disponemos de nuestra propia parrilla lo que nos permite sacar la carne  en el punto exacto del gusto de nuestro cliente. Además nuestra carne es de vaca mayor, contando siempre con productos de primera calidad. Sabemos que lo principal es tener un producto de calidad, para conseguirlo acudimos a nuestros ganaderos de Artzentales. Aquí sabemos que tienen una carne de calidad y además apoyamos a nuestros ganaderos al ser un producto local, de km0.Restaurante con menú de chuletón

 

¿Cómo hacemos un buen chuletón en Sestao?

  • Elegir un buen grosor

Un buen chuletón de Meatzari es de un grosor aceptable, así que suele ser de unos 5-6 cm. de ancho. Con esta anchura conseguimos que al cocinarlo en nuestra parrilla, el chuletón quede tostado por fuera y rosado en su interior.

 

  • Temperatura ambiente

En nuestro restaurante, sacamos nuestros chuletones del frigorífico al menos 30 minutos antes de ser puesto en la parrilla. De esta forma conseguimos que el chuletón quede jugoso, al estar la carne atemperada.

 

  • Sin aceite

En Meatzari no usamos aceite vegetal para cocinar la carne sobre la plancha. Utilizamos la propia grasa que tiene el chuletón, para engrasar la zona de la parrilla donde se ase el chuletón.

 

  • Parrilla caliente

La parrilla tiene que estar caliente, al rojo vivo, solo así se cocina el chuletón en condiciones. Es otra de las razones que hacen que la carne quede tostada por fuera y tierna por dentro.

Restaurante con menú de chuletón

 

  • Vuelta y vuelta

En Meatzari solo cocinamos una vez por cada lado, sin marear la carne. Con una vez por cada lado es suficiente.

 

Si lo que quieres es comer un buen chuletón en Sestaoreserva tu mesa y deléitate con la mejor carne

 

Otros platos

Pizzas

Medinas y familiares a tu gusto. Además, puedes dividir tu pizza en dos mitades con ingredientes diferentes.

Bokatas

Bokatas fríos o calientes. Tú eliges el que más te guste, tenemos 15 diferentes, y el pan: chapata o baguette.

Hamburguesas

Súper hamburguesas caseras que puedes pedir doble o con huevo. Los fines de semana las tenemos a la brasa.

Sandwiches

Sandwiches para todos los gustos. Desde los más sencillos, hasta los más picantes y especiales.

Platos combinados

Combinaciones perfectas que haces tu mismo a partir de un ingrediente de calidad: carne, bacon o pollo.

Ensaladas

Tenemos 7 ensaladas diferentes donde no solo hay lechuga.

Raciones

Contamos con tablas y raciones para todos los gustos. Jamón, queso, croquetas, patatas...

Cazuelas

Te ofrecemos 9 cazuelitas diferentes para acompañar cualquiera de nuestros platos y raciones.

HAZ TU RESERVA

Para asegurarte una mesa en nuestro local, reserva con antelación y solicita tu menú especial